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918博天堂ag旗舰厅与市机关事务管理局开展食堂管理学习交流活动
发布日期:2018-04-28 浏览次数:  字号:〖
 

  4月27日下午,918博天堂ag旗舰厅计财处组织体卫艺处、建装中心相关负责人和局属单位部分后勤分管校长、财务人员到市机关事务管理局,围绕食堂的食材采购、服务团队管理、运营成本核算、管理考核等方面开展学习交流。
  会上,机关事务管理局综合处处长张秋霞从食堂的规范管理、全程管理、信息化管理、痕迹化管理等四个方面介绍食材采购、出入库管理等方面的具体做法,从岗位出勤考核、服务质量考核、服务满意度考核等三方面分享对服务团队的管理经验。918博天堂ag旗舰厅计财处处长严振宇介绍市属学校食堂运营、管理和建设等方面的做法。与会人员还从食品卫生安全、会计成本核算、营养餐、带量食谱、食堂设施管理、食堂文化建设等方面进行交流。
  918博天堂ag旗舰厅将借鉴兄弟单位好的做法,进一步加强学校食堂管理的督导,不断提升学校食堂保障服务水平和质量,努力实现“让师生吃饱、吃得安全,并尽可能吃好”的目标。
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